Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-lebensmittelfarben luftigen Strukturen · Kann geschmacklich

luftigen Strukturen · Kann geschmacklich und farblich angepasst werden

Geliefert wird diese Creme im formschönen Weckglas

Ein ideales Equipment für Zubereitungen mit Stevia-Süßstoff und Texturgebern

Dabei ist der rauchige Geschmack nicht dominant

Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-lebensmittelfarben luftigen Strukturen · Kann geschmacklichDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.