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En intégrant des technologies de pointe et en se tournant vers le café de spécialité dès 2018
• parfois même des lots expérimentaux jamais offerts en ligne et en boutique
Ils travaillent sans relâche pour développer et maintenir la qualité de leur café
notamment en optimisant les fermentations et en introduisant des méthodes comme le “thermal shock” et les fermentations anaérobies
Chanchamayo Mouture:Espresso En intégrant des technologies deProu Chanchamayo SHG Torrfaction Fonc
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