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les Blondes et les Stouts
Sa saveur est sèche
Grâce à l'expression d'une enzyme β-glucosidase
LALBREW NOVALAGER™ styles-suggeres_ipa-sans-alcool Disponible uniquement en anglais pourLalBrew NovaLager est une vritable levure hybride de fermentation basse Saccharomyces pastorianus issue de la nouvelle ligne du groupe III qui a t slectionne pour produire des bires lager pures avec des saveurs typiques et une performance de fermentation suprieure. LalBrew NovaLager est une souche de levure de fermentation basse robuste prsentant des caractristiques idales pour la production de lagers, avec des fermentations rapides et une attnuation
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