Cambium 2022 Alcool_3.8% Les levures brettanomyces et le

Name: Cambium 2022 Alcool_3.8% Les levures brettanomyces et le
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Description

Les levures brettanomyces et le généreux houblonnage à froid lui apporte saveurs et arômes rappelant le sauvignon blanc

Le petit dépôt de lies au fond de la bouteille lui donne du corps

Après un an de vieillissement en barriques

On peut réintégrer la lie de manière homogène en retournant doucement la bouteille

Cambium 2022 Alcool_3.8% Les levures brettanomyces et leAssemblage collaboratif avec la Cidrerie Somnambule. Mot de pommes spontan & bires barriques affin de 6 18 mois en barriques neutres et 21 mois en barriques de vin bordelais.

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