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Longueur de la Lame : 210mm
Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent lorsqu'ils sont achetés ensemble avant l'expédition
offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation
une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens
Santoku SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais Longueur de la Lame :"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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