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Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de vos bras lorsque vous utilisez votre couteau
hacher les herbes
ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
cet Ajikiri est fabriqué en acier White Steel #2
Gyuto SG-2 Damas Manche Occidental en Buffle et Ébène Or 210mm Finish:Damascus Assurez-vous toujours que personne n'estLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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