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joyau de La Côte
qui se bonifiera sur une bonne décennie
l'expression "franchir le Rubicon" en est venue à signifier toute action irréversible à visée révolutionnaire
après quelques années de vieillissement
Michelas St Jemms "Terres d'Arce" hors-NOSTO joyau de La CôteLe summum de la Syrah ? Cette pure Syrah offre des armes de cassis, de rglisse et dherbes aromatiques. La vinification en grappes entires apporte des notes de tapenade et de thym en bouche, dans un style particulirement lgant, trs structur aussi, qui mrite quelques annes de repos. Le nom de Cte Rtie fait rver. Et parle de lui mme : les coteaux sont rtis, orients lest et au sud, labri de la bise, et la Syrah atteint ici des sommets dexpression !
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