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la trufa se puede rallar con precisión sin mucho esfuerzo
que impida el paso de la luz
no añadir ajo (se quema y amarga)
En Laumont te presentamos algunas recetas con trufa blanca:
Laminador y Rallador 2en1 Envíos España la trufa se puede rallarEsta herramienta para la trufa es perfecta para todos los gourmets! Ya sea risotto, pasta, pur de patata, huevos revueltos, pescado o carne, sea cual sea el plato que elijas, en la mayora de las recetas la trufa debe cortarse en lminas muy finas o rallarse finamente. Este utensilio est especialmente diseado para permitir tanto laminar como rallar. Con la hoja recta y afilada, la trufa se puede cortar fcil y rpidamente al grosor deseado. Simplemente
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