Pay in 4 interest-free payments of $5.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 28 - Aug 2
Tournedos bereiden
Haal de schouderkarbonades een half uur voor het bereiden uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen
Ook heerlijk voor het bereiden van ouderwets draadjesvlees
gekenmerkt door hun sappigheid
Runder Riblappen (Kilo) versgehakt Tournedos bereidenRiblappen komen van de ribben van het rund, meestal van de borst en buikstreek. Het zijn spierstukken die veel bindweefsel bevatten, wat resulteert in een stevige textuur. Runderriblappen zijn van nature stevig vanwege het hoge gehalte aan bindweefsel en spiervezels, en ze bevatten ook vaak wat vet. Dit maakt ze perfect geschikt voor langzame bereidingsmethoden zoals stoven, sudderen of slowcooking. Tijdens het langzame kookproces smelt het vet en
US$ 199.50
US$ 169.99
US$ 247.50