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was dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht
La Charme aux Prêtres ist eine der besten weißen Marsannay-Lagen — kalkige Böden
während die glatten H:11 Kerzen klassisch elegant wirken
helle mineralische Töne im Hintergrund
Pierre & Louis Trapet Passerillé Aligoté "Sous-Châtelet" 0,375L Schaumwein was dem Wein zusätzliche StrukturPasserill ein Suesswein aus Aligot, das muss man sich erst einmal trauen. Pierre und Louis Trapet lassen die Trauben am Stock uberreif werden, bis sie fast rosiniert sind, und vinifizieren dann einen konzentrierten, komplexen Dessertwein. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Chaptalisation die natuerliche Suee stammt ausschliesslich aus der Traube. Der Wein praesentiert sich in sattem Gold. Getrocknete Aprikose, Quittenpaste, Honig und ein Hauch
US$ 21.95
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