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Kurzum: Anmut und Finesse in die Flasche gebracht
Er schmeckt würzig-säuerlich und wird mit zunehmender Reife schärfer
aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot
zu ebenso raffinierten Speisen wie Austern
Primitivo "Chiave d*Oro" 2023 ak-123653 Kurzum: Anmut und Finesse inDie Kellereigenossenschaft Ionis reicht mit ihrem Primitivo Chiave d'Oro den goldenen Schlssel zum Genuss des Sdens. Der sortenreine Primitivo aus Apulien wird hndisch gewimmt, schonend gepresst und vergoren. Im Glas zeigt sich der Chiave d'Oro in krftigem Rubinrot mit violetten Reflexen. Urtypisch in der Nase mit viel dunklen Waldfrchten, Sauerkirschen, Feigen und schner Wrze. Am Gaumen besticht der Primitivo mit der ausgezeichneten Balance zwischen