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Faites de la cuisine un véritable plaisir avec ce magnifique et fonctionnel couteau japonais
donnant ainsi l’apparence d’un mélange subtil entre les deux
les gens au Japon se rasent depuis longtemps
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 90 mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 210mm Materiau:VG-10 Faites de la cuisine unLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de