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Machine avec groupe de hachage entièrement amovible qui permet de pouvoir le placer dans le réfrigérateur sans avoir à nettoyer les résidus de viande hachée après chaque utilisation conformément aux normes d’hygiène HACCP – l’unité de hachage en acier inox AISI 304 peut être lavée au lave-vaisselle – commandes basse tension – orifice d’entrée viande ø 52 mm – motoréducteur à engrenages à bain d’huile
Type de refroidissement : Refroidissement forcé
lichtschakelaar aanwezig
Capacité : 1390 litres
PL LAVE-VAISELLE TRANSPORTEUR EN RACK 7280.0085 Matériel boucherie Machine avec groupe de hachageLargeur (mm) 1150 Profondeur (mm) 790 Hauteur (mm) 1710 Poids brut (kg) 260 Tension (Volt) 400 Frquence de tension (Hz) 50 Puissance totale (kW) 19 Moteur de la pompe de lavage (W) 900 Moteur de la pompe de rinage (W) 100 Puissance de la chaudire (kW) 12 Capacit de chaudire (Ltr) 8. 5 Nombre de paniers heure 70 90 100 Temprature de rinage (C) 55 Cuve de lavage matires (Ltr) 65 Opration Manuel Hauteur de chargement (mm) 470 Parois Double paroi La