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wenn man ihm ein wenig Luft gönnt
die zum Anstoßen den Champagner-Witz brauchen
der mit Frische und Klarheit statt Opulenz ueberzeugt
Der reine Granitboden dieser Grand-Cru-Lage oberhalb von Katzenthal bringt Riesling von fast atherischer Leichtigkeit hervor
I Vigneri di Salvo Foti Aurora Bianco Caselle DOC 2025 tannat wenn man ihm ein wenigSalvo Foti ist die prgende Figur des Weinbaus am tna: Mit seiner Vereinigung I Vigneri, benannt nach der 1435 gegrndeten Weinbauern Zunft von Catania, pflegt er die traditionelle Alberello Buscherziehung und arbeitet konsequent von Hand eine Adresse mit Kultstatus weit ber Sizilien hinaus. Der Aurora Bianco 2025 stammt aus den Lagen von Caselle bei Milo an der Ostflanke des Vulkans, wo khle Hhenluft, viel Regen und schwarzer vulkanischer Sand fr eine