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Fischgerichten mit Sauce oder einem reifen Comté
einer Tarte aux mirabelles oder einfach als Meditation am Abend
mit markanten
präzisen Champagner mit Zitrus
Wiston Brut Rosé NV korsika Fischgerichten mit Sauce oder einemEin Ros aus denselben drei Rebsorten wie die weie Cuve von Wiston Estate, nur mit einem hheren Anteil an den beiden roten Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier genug, um dem Wein seine helle, goldrosa Farbe zu geben, ohne ihn schwer zu machen. Auch hier stehen die Reben auf Kalkstein in Wessex, gepresst wird ohne Standzeit auf der Maische, sodass die Farbe zart bleibt. Der Ausbau erfolgt neun Monate im Stahltank ein Weg, der die florale, fruchtige Seite
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