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1 part Vermouth de pomme
goût du cidre légèrement sucré et acidulée
Disponibilité : Cidrerie ()
Accompagnements : Excellent tel quel pour remplacer un Champagne ou autres vins mousseux lors d’un moment festif
Cidre de Glace Doré Format:Bouteille de 375ml 1 part Vermouth de pommeDescription Alcool : 8,5% Service : 8C Format : 375ml Catgorie : Liquoreux Composition : McIntosh, Gala, Smothee Taux de sucre rsiduel: 180 g L Disponibilit : Cidrerie laboration Cidre de glace obtenu par cryo concentration, cest dire, en utilisant les froids de lhiver pour geler le jus de pomme en janvier. Leau gle et cest le rsidu trs concentr en sucre qui est ferment en cuve dinox, filtr et embouteill. On calcule environ 50 pommes pour une