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Un atelier mettant en valeur la patience et la richesse de grands alcools qu'on mettra en valeur avec des mets qui leur rendront justice
olfactifs et gustatifs seront révisés afin de vous permettre de prendre vos aises avec les mots qui vous permettront d'éclairer vos goûts
Le menu de 5 services sera annoncé début janvier mais sera (vous connaissez notre équipe de chef dégustation) à la hauteur de vins servis qui sont les suivants:
À ne pas manquer
Beaujolais Dates:Samedi 2 mai 2026 - 14h Un atelier mettant en valeurSamedi 2 mai 2026 14h Il y a quelques annes encore, le Beaujolais se rsumait un jeudi de novembre o lon se risquait au gamay pour suivre les collgues. De nos jours, il est de mise, lorsque l'on frquente les bons zincs, de connatre son Bojo et de distinguer sa carbo! Lors de cet atelier, nous n'ouvrirons rien de 'Nouveau' mais revisiterons plutt des crus lgants, digestes, gourmands avec un potentiel de vieillissement surprenant. la fois mconnu et mal
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