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Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas unique en son genre est un chef-d'œuvre d'artisanat coutelier conçu pour offrir précision et performance
Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers
Appréciez l'artisanat raffiné avec ce couteau Santoku à la fois élégant et exclusif
Notre entreprise s'engage à contribuer au nettoyage des océans et des plages
Nakiri Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Kiritsuke Bunka Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime DamasL'Aogami No. 2 (Hitachi Metals Ltd.) est fabriqu en ajoutant du chrome et du tungstne au Shirogami No. 2. Cela permet d'augmenter la tnacit de l'acier et de produire des molcules de carbure dur, ce qui amliore la rtention du tranchant. De nombreux utilisateurs de couteaux ont observ que, bien que l'Aogami No. 2 soit trs similaire au Shirogami No. 2 en termes de finesse de coupe, il offre une rtention du tranchant lgrement suprieure.
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