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installé à Ferrals-les-Corbières
ils accompagnent leurs raisins avec sensibilité
Issu de très vieilles vignes et élevé en foudre
pamplemousse) et de fruits exotiques (litchi)
Domaine Marcel Richaud - A la source - 2024 installé à Ferrals-les-CorbièresLa cuve Assemblage de Grenache (80%) et Carignan (20%), cette cuve issue de jeunes vignes (3 7 ans) exprime tout le fruit du terroir de Cairanne. Vinifie en macration courte pour prserver son clat, elle est leve 8 mois en cuve bton pour conserver sa fracheur. Lavis du caviste Un rouge souple et gourmand, sur des notes de fruits rouges croquants et une touche pice. Lger, rafrachissant et convivial, il se dguste facilement, idal sur des tapas, une
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