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Avec le couteau à Lame Damas
La collection est construite en acier inoxydable Damas 73 couches avec un noyau en alliage
Afin de produire ce couperet à légumes de la série de couteaux japonais nakiri
Cherchez la signification de la Casquette Japonaise en Coton
Couteau Japonais Nakiri Couteau d'office Avec le couteau à LameDescription du Couteau japonais Cette gamme de Couteau Damas Nakiri est de trs haute qualit. Trs tranchant, dur et durable pour un usage professionnel. Ce qui est impressionnant dans leurs conceptions, c'est le soin apport leur ralisation. La couche intermdiaire adopte un acier au vanadium molybdne haute teneur en carbone. Duret sans prcdent d'environ 61 Rockwell. L'angle de l'hypotnuse est compris entre 14 et 15 degrs. Le corps du manche est en fibre
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