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die Gerbstoffe bleiben samtweich und der Ausklang wirkt spektakulär lange nach
was wir so lieben
Die Premium-Cuvée aus dem Hause Krack bekommt naturgemäß ganz besonders viel Zeit
Die Trauben stammen aus einer 500 Meter über dem Meeresspiegel liegenden Einzellage und wurden 12 Monate im Tonneau-Fass ausgebaut
Freundeskreis Grande Cuvée Brut Nature Blauer Spätburgunder die Gerbstoffe bleiben samtweich undDie Premium Cuve aus dem Hause Krack bekommt naturgem ganz besonders viel Zeit, um zu reifen, nmlich stolze 36 Monate Hefesatzlager. Mit soviel Liebe (und Aufwand) werden nicht sehr viele Schaumweine in Deutschland produziert, aber bei Krack gelten in dieser Hinsicht ohnehin eigene Mastbe. Und das ist auch sehr gut so! Chardonnay und Pinot Noir reifen erst im neuen Barrique Fass und erhalten im Zuge der traditionellen Flaschengrung keinerlei