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⚠️ VENDREDI SOIR
Saint-Véran 2022 - Les Châtaigniers - Domaine Jacques Saumaize
le thon ou une lotte grillée
sorte de grand haveneau renforcé que l’on pousse avec un harnais ventral
Chablis - 2022 - Domaine Jean-Pierre Grossot (AB) carte-normale ⚠️ VENDREDI SOIRIssu d'un long levage en cuve (14 mois), ce chablis se distingue par sa finesse et sa fracheur. Le nez lgrement pic s'exprime sur des armes d'agrumes et de pomme verte. La bouche est tendue, prcise, porte par une minralit qui se fond dans les saveurs citronnes. Domaine Jean Pierre Grossot Fonde en 1920 par les grands parents des actuels vignerons, cette exploitation familiale est conduite depuis 1980 par Jean Pierre et Corinne Grossot, rejoints par
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