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Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter zu allen Arten von Fisch
der reife Frucht
weil die salzige Würze die rote Frucht des Weins noch klarer wirken lässt
Der Fleury Pinot Blanc 2016 passt hervorragend zu Austern
2018 Tesseron Estate Pym-Rae spiritus Dieser Weißwein ist ein idealerAlfred Tesseron (von Chteau Pontet Canet in Pauillac, Bordeaux) suchte nach einem besonderen Terroir auerhalb von Bordeaux, mit dem er arbeiten konnte. Er suchte nach einem Ort, an dem die Rebsorten, die er aus Bordeaux kannte, wuchsen, und dann gezielt nach einem Ort, an dem diese Trauben am besten gediehen. Er fand diesen Ort im ursprnglich vulkanischen und 500 Meter hohen Mount Veeder im Napa Valley. Tesseron stie auf den 29 Jahre alten Weinberg