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À ne pas confondre avec la bavette simple
connaisseurs des viandes d'exception à la recherche de saveurs dignes de ce nom
un persillage fin et généreux
Repos de 5 minutes avant service pour un jus parfaitement diffusé
Rôti Filet de Bœuf Wagyu Poids:1 x 800g À ne pas confondre avecIssu de la mythique race japonaise Wagyu contraction de Wa (Japon) et Gyu (buf) ce buf dexception est reconnu dans le monde entier pour sa tendret remarquable et son persillage hors norme. Chaque bouche libre des armes beurrs et des notes de noisette, dans une texture fondante incomparable. Symbole de cette excellence, notre Rti Filet de Buf Wagyu incarne parfaitement la finesse, le fondant et le persillage lgendaires de la race. Wagyu ou Kob ? la