Couteau Japonais Nakiri | Momiji Durabilité : acier résistant à

Durabilité : acier résistant à la corrosion

assurant des coupes nettes et précises

finesse et beauté artisanale

les fruits et les découpes minutieuses

Couteau Japonais Nakiri | Momiji Durabilité : acier résistant àNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame