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Dieser biodynamische Weisswein mit seiner cremigen Struktur verbindet frische Aromen von grünem Apfel und Pfirsich mit feinen Noten von Vanille
Bodenart: Aus dem ozeanisch geprägten Terroir von Limoux
Oxidation der Moste beim Pressen
um sie der Weinbereitung zuzuführen
Barbera D'Alba Superiore Sotto Sopra 2021 Biodynamisch Dieser biodynamische Weisswein mit seinerAzienda Agricola La Contrada di Sorano Barbera D'Alba Superiore DOC Rebsorte: 100% Barbera Bodenart: Sand Kalkboden und Lehmboden. Durchschnittsalter der Reben: 20 22 Jahre Gesamte Anbauflche: 2,5 Ha, bepflanzt mit Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Favorita Anzahl produzierte Weinflaschen: 1'300 Alkoholgehalt: 16% Lagerfhigkeit: 2020: 2030 Weinberg Management: In Transition fr die BIO Zertifizierung, Guyotschnitt; Grndngung, keine Herbizide, manuelles
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