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und gereifter Käse wie Comté oder Cantal bringt die Länge des Weins im Jahrgang 2022 noch einmal stärker zur Geltung
eher kühle Art des Jahrgangs zu überdecken
leichten Pasta-Varianten oder zarten Pilzgerichten
ohne die klassischen Merkmale der Champagne aus dem Blick zu verlieren
Raphäelle Guyot, Amaltée 2024 1,5 L Romate und gereifter Käse wie ComtéDer Amalte 2024 von Raphelle Guyot ist ein charaktervoller Bourgogne Aligot, der in der Magnumflasche (1,5 L) besonders viel Trinkfreude und Frische bietet. Handgelesen, schonend direkt gepresst und 10 Monate im Tank ausgebaut, verbindet er Klarheit und Przision mit saftiger Frucht. Als moderner Ausdruck der oft unterschtzten Rebsorte Aligot zeigt dieser Wein, wie fein, balanciert und vielseitig Weiweine aus dem Herzen Burgunds sein knnen.