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Le saucisson de Chorizo
Son arôme intense avec des notes de glandes (Bellota) et de thym donne un goût savoureux et unique au jambon
"L'un des meilleurs jambon du monde"
5 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité
Lomo Blanco Pré Tranchés Le saucisson de ChorizoLe Lomo Blanco Le lomo blanco est un filet de porc sch et assaisonn avec du paprika doux. Typique de la gastronomie espagnoles, il est labor partir de porcs blancs (comme le Duroc, ou le Landrace). Le lomo blanco est affin 4 mois Morceau de 1 kg (+ 10%), vendu sous vide
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