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Le moût obtenu par le pressage doux des raisins de la glère fermente en acier pendant 8 jours à une température contrôlée de 18 degrés
Le Currá accompagne à merveille les plats de viande rouge ou les fromages plutôt affinés
pesca bianca ed uva spina
Ce fut le cas en 2008
vigneti delle dolomiti nosiola igt 2025 pojer e sandri W22-23-rose-fermi Le moût obtenu par leGiallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori fruttati di mela golden, cenni floreali e toni di nocciola. Al palato fresco, sapido e piacevolmente equilibrato. Il Vigneti delle Dolomiti Nosiola IGT di Pojer e Sandri nasce da uve allevate, a pergola trentina, tra i 300 e i 550 metri di altitudine; lavorato in modo da evitare l'utilizzo di antiossidanti esogeni, cos da preservare i caratteri varietali dell'uva, un vino
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