Grappa Riserva Antica Cuvée, holzfassgereifter Grappa, 43% vol., Nonino, 700 ml kat-essig-und-oel doch gleichermaßen Texturgeber für die

doch gleichermaßen Texturgeber für die Molekularküche

Durch die schonende Kaltpressung bleibt die natürliche Beschaffenheit dieses Öls vollständig erhalten

getrockneten Kernen wird das Kürbiskernöl ausgepresst

um sie in flüssige Schokolade zu mischen und knusprige Füllungen herzustellen

Grappa Riserva Antica Cuvée, holzfassgereifter Grappa, 43% vol., Nonino, 700 ml kat-essig-und-oel doch gleichermaßen Texturgeber für dieDieses geschtzte Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Antica Cuve Riserva ist eine feine Grappa Mischung, die aus sorgfltig ausgewhltem Trester aus Monovitigno, Merlot, Cabernet Franc und Refosco hergestellt wird. Zur Destillation verwendet man eine traditionelle Brennblase. Die Lagerung erfolgt in kleinen Fssern aus Limousin und Sherry Eiche von 20 Monaten bis zu 15 Jahren. Bernsteinfarben, sehr wrzig, duftet nach Gewrzen,