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Das ist knochentrocken
Gernot Kollmann formt den Immich-Batterieberg Enkircher Batterieberg Riesling im Keller
mit dem meisten Schmelz
aber dabei so leichtfüßig und animierend
2020 Piros Merlot Landwein, Bianka & Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Schaumwein Das ist knochentrocken2020 Merlot Bianka & Daniel Schmitt 13,5% 0,75l Bio Sulfit 2020 Piros Merlot Landwein, Bianka & Daniel Schmitt, Flrsheim Dalsheim, Rheinhessen 100% Merlot aus dem Frauenberg. 3 Wochen Kontakt mit der Maische, ausgebaut im Halbstckfass. Ein Merlot, voller Geschmack, viel Frucht aber nicht plump. Eher frisch fast Pinot Noir style. Der Bianka & Daniel Schmitt Piros 2019 hat eine rauchig kruterige Nase, mit etwas Luft Tabaknoten, samtig aber nicht fett.