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La vinification en cuve inox thermo-régulée préserve l’intensité du fruit et des épices
citron confit)
le cuir et la garrigue
Domaine Joé Chandellier : La nouvelle étoile du Gard
Domaine Cosse Maisonneuve - La Marguerite 2020 - Cahors La vinification en cuve inoxLa dgustation La Marguerite 2021 simpose comme une cuve dexception. Le nez dploie une intensit rare, entre fruits noirs, fleurs dlicates et notes profondes issues des argiles sidrolitiques. En bouche, la texture veloute se mle une matire suave et concentre, soutenue par une fracheur remarquable. Un vin magistral, qui place Cahors sur le terrain des plus grands. Le moment parfait Ce joyau sexprime pleinement aux cts de mets raffins : pigeonneau rti aux